饭醉
播报
饭醉菌当机立断
带着小伙伴赶赴北门桥
找到了这个选择的终极解决方法!
纯正热辣的串串+原始多鲜的烤肉
在同一家店完美融合~!
就在珠江路北门桥的黄金地段
火炉盘串串引起了一阵混搭风潮
开业期间更有超值折扣~
为了拯救选择恐惧症的你,
饭醉菌今日将倾情播报火炉盘串串的就餐体验~!
串烧火锅的魅力
远远超出你的想象!
食物的混搭,往往能创造1+12的效果
将“涮”和“烤”完美结合
让舌尖的筵席不再单调~
每当看见沸腾的牛油和烤到滋滋作响的烤肉,饭醉菌都不能按捺住激动的心情~
而火炉盘串串将这两种形式合为一体,可以说引领了串串界的新潮流了!
沸腾的纯正牛油和新鲜的烧烤食材,PK之下难分伯仲,最后获胜的一定是我们这群食客~现在菌菌就带大家详细了解一下~!
新鲜牛油锅底+绝佳食材
这里的串串就是不一样!
01
正宗成都热锅串串
一次性牛油锅底,保证正宗!
成都空运而来的秘制牛油锅底,现拆现煮,保证新鲜又正宗,酥麻的辣意在开袋瞬间就飘满桌面,诱惑力Max!
好的锅底是热锅串串的灵魂,纯正的牛油又是锅底的核心,试问哪个吃货看见这沸腾的牛油会不心动?!
02
想吃串串?
别急,先调一份好蘸料!
优质油碟是过瘾吃串的第一步!火炉盘特有的芝麻味油碟,必须做到人手一罐!
蒜泥、香菜、再加上小米辣,倒上香油味碟,完美搭配瞬间完成~正宗成都吃法,提香又解辣,偷偷告诉你~这里还有折耳根的独特配料等你解锁!
接下来没有别的正经事了!是时候好好吃串串和烤肉了!
03
品种多样的串串选择
更优品质才是王道!
店内近百种串串品种,品种种多自然重要,食材品质更重要!
每天都是手工现串,新鲜不隔夜,部分食材经过精心腌制,口味更佳,部分食材保留原味,给你更多选择~
店里仅是牛肉就有六种,必须是精选的牛肉手工切制,才能保证牛肉不散,口感香嫩。
△吃货女孩收到这样的串串花才会开心啊!
先吃最经典的麻辣口味!入味香辣又不失软嫩,然后唇齿间泛起微微的麻意,牛油的香气也可寻,一口一串吃得不亦乐乎。
爱它的人爱得深沉,香嫩的牛肉卤得入味,软而不散,绿油油得香菜绝对是点睛一笔,煮过之后清香散发,吃再多也不觉腻。
芹菜牛肉香辣中有清脆,红油加持下口味层次更丰富,麻辣和清新的混合堪称完美,平时不爱芹菜的人恐怕也会爱上!
这样的搭配口味更清奇!牛肉还是软嫩的,笋子却又带着嚼劲,在辣锅中涮过却依然保留鲜味!
除了牛肉之外,吃串串最不能少的就是小郡肝了!小巧又有嚼劲,和牛油锅底是绝配,多少人就是奔着这小郡肝来的!
配合油碟吃口味更佳,蒜泥香油是小郡肝的最佳伙伴~或者你也可以学菌菌的吃法,一次吃到过瘾~
要疯狂地pick一下火炉盘的招牌郡把!新鲜大片的郡把腌制到位,入锅后两分钟就可以吃了!香,脆,韧配合麻辣咸香的锅底,体验绝佳!
配上油碟又是新的风味,芝麻油的香气更添层次!
再疯狂安利一下火炉盘的牛舌~大片牛舌厚切,吃起来更有口感,牛舌的纤维吸引了锅底的麻辣,入味又软嫩!
牛大肚也是亮点之一,比普通牛肚口感更扎实,弹脆度也更高,吃起来满足感超强!敲重点,像牛舌牛大肚这样未腌制的新鲜食材更适合不嗜辣的小伙伴哦~
火炉盘串串最让我喜欢的一点是,在这里你总能找到自己喜爱的串串品种,而你几乎对每一种都不会失望,从锅底到食材,这里诚意十足,只等你pick~
串串刚过瘾
还有烧烤涮菜放大招!
既然是串烧火锅肯定少不了烤肉
当然了,火炉盘还有高品质涮菜!
多种多样的盘菜任你选择,炉烤或是锅涮总之你喜欢就好,不到三分钟,本菌就挑了满桌菜,幸福感瞬间飙升。
04
精品涮菜
好的食材才能征服食客~
火炉盘每日都对食材有严格的把控,才会优选出新鲜大只的基围虾~
虾肉饱满又有弹性,还透出一股子鲜甜感,饭醉菌只觉得一盘根本不够吃~
纯手工虾滑,十足十的虾肉制作而成,个个浑圆大颗,放在辣锅里煮口味更丰富,放在清锅中更能吃到虾原本的鲜味!
精选的食材是用味觉感受到的,只有这样扎实的用料才能征服本菌~
05
精致烤物
体会火炉盘的特别之处~
首先向大家介绍一下烧烤必备调料,三格小盘可以分别乘装三种蘸料为烤肉服务,花生粒经过调制口味超香,辣椒面和秘制的花椒面也是佐餐好物~
每桌一盘的火娃麻辣五花肉是烤物中的NO.1,能得到所有食客认可的菜品一般都不会出错~!
果然,小火慢烤的五花肉被烤走了一部分的油脂,外层香酥,整体口感却不是软嫩,不蘸调料口味已是上乘了!
肥嫩的鸡中翅也要了解一下,秘制的腌制手法炉火纯青,咸淡适中又均匀,后厨的水准可以见一般~
慢火能让鸡翅口感更香嫩,空口吃觉得入味多汁,蘸上花生碎更是满嘴留香,饭醉菌的赞美之心可以说是溢于言表了!
烤牛肉片的口味也很不错!如果你烤得火候适度,既能吃到牛肉独特的纤维感,又能吃到香嫩的口感,相信你的烤肉技术!
随后我们又将魔爪伸向了黑椒牛仔骨!浓郁纯正的黑椒味能唤醒每一个倦怠的味蕾~更何况牛仔骨的软嫩多汁,足够让我们停不下筷子了。
吃到最后,让饭醉菌带你们解锁一道神秘烤物~被锡纸包裹得严实,直接上火炉烤三分钟就能得到得美味,过程中还带出浓浓蒜香,究竟是....
答案就是:蒜蓉巴沙鱼!
细腻又鲜美的巴沙鱼片,口味上完全不腥,而是有着蒜泥的香浓,鱼肉的鲜美,这样的烧烤小物大家一定要尝试!
整洁舒适的环境
让你开心撸串烧烤啤酒
店内的轻工业风,让人落座便觉得舒适整洁,贴心的签桶干净的桌面,还有晕黄的灯光与热情的服务,吃饭心情最重要啦~
墙面上的火娃logo形象,是老板专门聘请的北京设计师,历时两天两夜画好的,热辣且热情,传统又新潮,是不是和火炉盘的食物概念很相近!
如果你在烤肉撸串的同时,还想在炎热的夏季喝一杯冰啤酒,这里的生啤桶一定要首选,黄啤白啤生啤种类齐全,选你所爱就好!
在火炉盘满足了自己的饕餮之胃的同时
饭醉菌也没忘给大家放福利哦!
饭醉福利福利时间
.6.15~.6.30
福利一
午市45元抵元
晚市59元抵元
(只限菜品;可叠加,每桌限3张)
福利二
啤酒青岛冰纯
每桌消费元送20瓶啤酒,
消费元送30瓶
以此类推,封顶50瓶
(限一个月内使用完毕)
福利三
后台回复“火炉盘”
完成指定操作后就能获得绿盘菜品一份哦
(涮品/烤物)
福利一二三可同享!
店里座位紧张,想尽早品尝
可以提前加老板复方卡力孜然酊效果怎么样治疗白癜风最有效的医院